QUI SOM

Hola, som en Pau i en Miquel, dos socis de Lleida que compartim la mateixa passió: cultivar la terra amb respecte i fer arribar productes frescos, honestos i de qualitat directament del camp a casa teva.

Ens agrada pensar que el que fem no és només vendre fruita i verdura, sinó compartir una manera de viure i de cuidar el que mengem.

Tot va començar amb una idea senzilla: recuperar el valor de l’autèntic.

Venim de famílies lligades al camp i sempre ens ha atret la terra. L’any 2019, vam decidir unir forces per donar forma a un projecte que combinés tradició agrícola i visió moderna: Km0 Andaní.

Vam començar amb poc —un hort, un petit obrador, la botiga i moltes hores de treball— però amb una idea clara: treballar bé, cuidar la terra i oferir productes dels quals ens sentíssim orgullosos d’entregar.

Avui seguim amb aquest mateix esperit, però amb més experiència, més cultius, i una xarxa de petits productors locals que comparteixen la nostra manera de fer.

El nostre equip és petit però compromès.

Uns cuiden els cultius, altres preparen amb cura cada detall a la botiga perquè els nostres productes arribin en perfectes condicions, i d’altres elaboren conserves i fermentats amb receptes que respecten al màxim el producte.

Cada matí collim només allò que és en el seu punt just; el que recollim avui, pot ser demà a taula teva.

Tot ho fem a mà, amb atenció i estima, perquè creiem que aquest detall es nota en el sabor.